Meny

Litt om vår historie

Skjønneberg er vår drøm som ble virkelighet. For oss, Alf Villy og Alexander Vilhelm Nordlie, far og sønn, har dette stedet alltid vært spesielt – fylt med natur, tradisjoner og utallige minner. Allerede før 2022 planla vi hvordan vi kunne gjøre noe helt unikt her, og det året ble Skjønneberg Villmarksrestaurant og Selskapslokaler til.

Det handler om å dele det vi elsker med andre. Alf Villy har brukt sin erfaring fra jakt og servering til å skape matopplevelser som virkelig setter spor, mens Alexander bringer liv til stedet med konserter, sportsarrangementer og samlinger. Vi ønsket å skape et sted som både inspirerer og samler folk, enten det er for en intim middag, en storslått feiring eller bare for å oppleve den roen naturen gir.

Skjønneberg er ikke bare vårt prosjekt – det er vårt hjem, vår lidenskap og noe vi håper kan bli en del av dine minner også. Vi gleder oss til å dele det med deg.

Hvorfor velge Skjønneberg?

Opplevelser og Mat

Opplevelser og Mat

Vi tilbyr en unik opplevelse der kortreist mat møter skreddersydde arrangementer i naturskjønne omgivelser. Vår meny er basert på sesongens beste råvarer, nøye utvalgt fra lokale produsenter for å gi gjestene en smak av regionens rikdom.

Vi fokuserer på helhetlige opplevelser som kombinerer aktiviteter og måltider. Enten det er middag under åpen himmel eller en kveld med spesialkomponerte retter, gir vår ekspertise deg noe helt unikt og minneverdig.

Bærekraft og Kvalitet

Bærekraft og Kvalitet

Vi setter bærekraft i fokus, noe som vises i alt vi gjør – fra råvarene vi velger til løsningene vi tilbyr. Vårt kokketeam lager smakfulle retter som hedrer naturens gaver og gir deg en kulinarisk opplevelse utenom det vanlige.

Våre moderne lokaler er utstyrt for alle anledninger, samtidig som de bevarer en rustikk sjarm. Enten det gjelder bryllup, konferanser eller familiesammenkomster, tilpasser vi alt for å gi minnerike opplevelser som varer.

Romslig kapasitet

Våre lokaler har kapasitet til opptil 150 personer, perfekt for alt fra små, intime samlinger til større arrangementer med mange gjester.

Arrangementer

Vi arrangerer livlige kvelder som passer alle anledninger – fra musikkopptredener og karaoke til quizkvelder som samler folk.

Fornøyde gjester

Over 1000 fornøyde gjester har allerede valgt oss for sine arrangementer. Vi tilrettelegger og skaper minner for livet hver gang.

Unike aktiviteter

Prøv vår spennende skytesimulator eller nyt andre aktiviteter som gir både spenning, moro og gode opplevelser i naturskjønne omgivelser.

BOOK LOKALET

FOR PRIVATE OG BEDRIFTER

Nå har du mulighet til å booke våre unike lokaler med villmarkstema og fantastisk beliggenhet – til ditt neste arrangement. Våre lokaler passer perfekt for blant annet: Kick-off og teambuilding, julebord, sommerfest, dåp, bryllup, konfirmasjon, minnestund, bursdager og utdrikningslag. 

NYTTÅRSMENY 2024

Start det nye året med en festlig meny som kombinerer smak og eleganse – perfekt for å imponere gjestene dine.
NOK 495
  • Greske kjøttboller servert med kremet tzatziki
  • Sriracha-pølser innpakket i sprøtt bacon
  • Ovnsbakte småpoteter med urtesmør
  • Glaserte sjalottløk og sautert champignon
  • Bruschetta toppet med delikat spekeskinke
  • Gravet ørret akkompagnert av en fyldig sennepssaus
  • Marinert svinenakke med klassisk waldorfsalat
  • Helstekt ytrefilet av hjort med rik choronsaus
  • Kokkens spesialsalat med husets dressing
  • Hjemmebakt fenikkelbrød med smør
  • Legg til karamellpudding for kun 80 kr per porsjon.